A principios de los a\u00f1os 90, los fundadores de Kek\u00e9n convencieron a los vecinos de la comunidad maya de Uayalceh, en Yucat\u00e1n, de formar una cooperativa para impulsar una mega granja de cerdos en sociedad. La empresa utiliz\u00f3 a esa uni\u00f3n de pobladores para pedir cr\u00e9ditos y pr\u00e9stamos para financiarse, y hoy detenta el control total de la mega granja tras prescindir de casi todos los socios iniciales, pero utilizando la tierra y el agua de la comunidad sin ning\u00fan permiso ejidal<\/p><\/blockquote>\n
YUCAT\u00c1N. \u2013 \u201cFue en el a\u00f1o 1992 que inici\u00f3 todo. En ese momento los due\u00f1os de la empresa eran los Casares, sus fundadores. Vinieron as\u00ed, con sus licenciados, a proponernos un negocio sabiendo que nosotros somos gente muy trabajadora. Nos propusieron ser socios, que todos \u00edbamos a ganar muy bien. Dec\u00edan que el trabajo no ser\u00eda nada complicado, que s\u00f3lo ten\u00edamos que poner un poco de dinero y que eso se iba a devolver. En el futuro todo iba a ser de nosotros, eso dijeron. M\u00e1s de 30 a\u00f1os despu\u00e9s entendimos que fue una estafa y ah\u00ed siguen. Con casi todos los socios fuera de lo que construimos y ellos ganando m\u00e1s y m\u00e1s\u201d.<\/p>\n
Ricardo respira profundo y luego narra con v\u00e9rtigo y una precisi\u00f3n fotogr\u00e1fica. Visualiza aquellos inicios de Uayalceh I, la mega granja de cerdos que Kek\u00e9n opera a menos de dos kil\u00f3metros de la comunidad maya hom\u00f3nima \u2013distante una hora de M\u00e9rida, la capital del estado\u2013. Y se recuerda ilusionado con la idea, acercada por la misma empresa, de impulsar una cooperativa de vecinos. Por aquel entonces la porc\u00edcola a\u00fan operaba bajo control de Ra\u00fal Casares Cant\u00f3n y sus familiares-socios a trav\u00e9s de la figura de Agroindustrias Yucat\u00e1n.<\/p>\n
El cambio de riendas tendr\u00eda lugar 8 a\u00f1os m\u00e1s tarde con el desembarco del poderoso Grupo Desc \u2013familia Senderos Irigoyen\u2013 y su decisi\u00f3n de colocar a Kek\u00e9n bajo la \u00f3rbita de KUO, un subgrupo tambi\u00e9n propiedad del mismo clan.<\/p>\n
\u201cEn la propuesta nos dijeron, adem\u00e1s, que \u00edbamos a ser socios de la empresa en una multiplicadora de cerdos que todav\u00eda funciona en Opich\u00e9n. As\u00ed fue que iniciamos. El acuerdo era que nosotros engord\u00e1bamos los cerdos que la empresa nos tra\u00eda y luego la misma Kek\u00e9n se ocupaba de venderlos como carne. Nos dijeron que los socios del pueblo, en el inicio unas 28 personas, ten\u00edamos que encargarnos de construir la granja\u201d, explica.<\/p>\n
\u201cNosotros no ten\u00edamos el dinero para eso. Hac\u00edamos otros trabajos. Cri\u00e1bamos animales, trabaj\u00e1bamos en pintura, construcci\u00f3n, lo que saliera. La empresa nos dijo que no ten\u00edamos que preocuparnos, que \u00edbamos a tener el financiamiento con pr\u00e9stamos que pod\u00edan sacar a nuestro nombre. Con bajo inter\u00e9s. Todos firmamos las cartas poder que nos pidieron y as\u00ed fue como tuvimos nuestras primeras deudas\u201d, agrega.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Keken2-e1716680604611.jpg\")
<\/p>\n
Dice Ricardo que, en tanto el proyecto se promovi\u00f3 como una cooperativa de personas de una comunidad maya y sin una menci\u00f3n directa de la porc\u00edcola, Kek\u00e9n r\u00e1pidamente logr\u00f3 bajar fondos de distintos programas orientados a, precisamente, financiar iniciativas campesinas e ind\u00edgenas.<\/p>\n
\u201cPrimero nos endeudamos por m\u00e1s de 1.2 millones de pesos para la construcci\u00f3n de cuatro naves. A\u00f1os m\u00e1s tarde, con la excusa de que hab\u00eda que remodelar la mega granja, nos hicieron pedir otros 800 mil. Parte del dinero vino del FONAES (Fondo Nacional de Apoyos para Empresas en Solidaridad) y el FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relaci\u00f3n con la Agricultura). Nosotros pedimos esos pr\u00e9stamos a instancias de Kek\u00e9n. La deuda siempre nos afect\u00f3 a nosotros\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n
A la conversaci\u00f3n se une Ismael, otro de los socios que tom\u00f3 parte de la cooperativa que dio origen a Uayalceh I. El vecino enseguida menciona al BANRURAL (Banco Nacional de Cr\u00e9dito Rural) como otra de las instituciones que aport\u00f3 fondos a partir de gestiones que la porc\u00edcola llev\u00f3 a cabo en nombre de los pobladores ligados a la operatoria de la mega factor\u00eda.<\/p>\n
\u201cLa deuda siempre estuvo a nombre nuestro. As\u00ed la empresa logr\u00f3 poner a funcionar la granja con sus 6,500 cerdos en engorde. Nosotros pagamos todo. Con el dinero que pidieron ellos hicieron una granja m\u00e1s, adem\u00e1s de Uayalceh I, y tambi\u00e9n la multiplicadora de Opich\u00e9n. Kek\u00e9n no tuvo ning\u00fan gasto. Pero la idea de la cooperativa dur\u00f3 poco y la empresa comenz\u00f3 a sacar a los socios hasta hoy, donde quedan 8 de los 28 que iniciamos\u201d, expone.<\/p>\n
Los sobreprecios, otra maniobra implementada por Kek\u00e9n<\/p>\n
Por su parte, Ricardo menciona al 2017 como el a\u00f1o en que la empresa decidi\u00f3 quitarle su trabajo en la mega granja. \u201cEmpez\u00f3 a darse una tensi\u00f3n cuando preguntamos por qu\u00e9 de pronto se pasaban presupuestos muy elevados de arreglos que hab\u00eda que hacer en las naves. Esto, siendo que nosotros conoc\u00edamos a personas que nos pasaban precios muy por debajo de lo que nos tra\u00eda Kek\u00e9n. La empresa ped\u00eda hacer refacciones y tra\u00eda sus propios proveedores, por as\u00ed decirlo. Pero nosotros ten\u00edamos que pagar el arreglo\u201d, cuenta.<\/p>\n
\u201cUna vez, por el arreglo de algunas pajareras, Kek\u00e9n nos pas\u00f3 un presupuesto de 16,000 pesos hecho por una empresa que ellos aseguraban que era econ\u00f3mica y de confianza. Nosotros en la cooperativa hablamos con otra compa\u00f1\u00eda que pod\u00eda hacer el mismo arreglo y nos cobraba 8,000 pesos. Cuando les preguntamos si los hab\u00edan invitado a competir por ese trabajo, ellos nos dijeron que no. Que Kek\u00e9n los hab\u00eda vetado. Empezamos a darnos cuenta que todo lo hac\u00edan as\u00ed, con sobreprecios que ten\u00edamos que pagar nosotros y que beneficiaban a amigos de ellos\u201d, enfatiza.<\/p>\n
Ismael aporta m\u00e1s detalles de las irregularidades y expone c\u00f3mo Kek\u00e9n incluso se transform\u00f3 en un proveedor pr\u00e1cticamente exclusivo de la cooperativa de vecinos. \u201cEn un momento que fui nombrado encargado me dieron un poder para firmar cheques. Ah\u00ed veo que Kek\u00e9n pon\u00eda las pautas para el engorde de los cerdos y que ellos mismos nos vend\u00edan los productos que ten\u00edamos que usar. Eso pasa hasta hoy. Kek\u00e9n dice qu\u00e9 producto ten\u00e9s que usar y al mismo tiempo es la empresa que te surte. Pero f\u00edjese la diferencia: un frasco de medicamentos que normalmente se ofrece a 1,000 pesos ellos nos lo vend\u00edan a 2,500\u201d, detalla.<\/p>\n
Y a\u00f1ade un ejemplo por dem\u00e1s de contundente: \u201cUna vez tuve que firmar el cheque por el agua potable que se compraba. Eran 30 botellones de agua y la factura fue por 30,000 pesos. Nos hac\u00edan pagar 1,000 pesos por cada botell\u00f3n de 20 litros siendo que, por ese entonces, en la calle se vend\u00eda a menos de 17 pesos. Kek\u00e9n se lo compraba primero a Cristal y luego esa agua nos la entregaba con la boleta con esos montos. Por todo cobraban mucho m\u00e1s\u201d.<\/p>\n
Los roces con la empresa se intensificaron por efecto de la curiosidad de los socios, que comenzaron a revisar los n\u00fameros que la compa\u00f1\u00eda asentaba en las boletas. En tanto Ricardo ten\u00eda a su cargo la firma de buena parte de los cheques que empleaba la cooperativa para saldar los gastos que provocaba la misma Kek\u00e9n, los cuestionamientos crecientes a los presupuestos emitidos por la porc\u00edcola dieron lugar a la decisi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda de prohibirle la entrada a la factor\u00eda de cerdos.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Keken3-e1716680720344.jpg\")
<\/p>\n
Ricardo denuncia que, desde 2017 a la fecha, Kek\u00e9n nunca notific\u00f3 de manera formal su despido y que, al mismo tiempo, la empresa no volvi\u00f3 a cumplir con el pago de sueldo correspondiente. La firma tampoco aport\u00f3 indemnizaci\u00f3n alguna; es m\u00e1s: Ricardo a\u00fan figura como socio de la cooperativa aliada a la porc\u00edcola.<\/p>\n
Ocurrido el despido ilegal, la decisi\u00f3n del ex trabajador de Uayanceh 1 de entablar la batalla judicial contra la compa\u00f1\u00eda arroj\u00f3 detalles adicionales de la operatoria irregular promovida por la porc\u00edcola. \u201cHace muy poco fui a Hacienda a sacar el RFC y otros papeles. Resulta que figura como que tengo una tienda donde vendo comida para animales. En la constancia fiscal estoy como un empresario. Lo curioso es que mi comercio figura en una direcci\u00f3n que es donde est\u00e1n las oficinas de Kek\u00e9n en M\u00e9rida. No soy el \u00fanico socio al que le hicieron eso de inventarle una empresa\u201d, asegura.<\/p>\n
Un modelo de saqueo sin aval comunitario<\/p>\n
Durante la charla con Pie de P\u00e1gina, Ricardo afirma que la porc\u00edcola tambi\u00e9n implement\u00f3 su estrategia de impulsar alianzas con cooperativas de vecinos en el pueblo cercano de Temoz\u00f3n Sur. All\u00ed, la compa\u00f1\u00eda aplic\u00f3 la misma receta de negociar financiamiento a nombre de la comunidad para, de esa forma, ahorrarse el costo de construir su mega granja. Una vez concretado ese objetivo, la firma tambi\u00e9n avanz\u00f3 con la quita de socios para alzarse con el control absoluto de la factor\u00eda de cerdos.<\/p>\n
\u201cEn Uayalceh I a los primeros socios se los sac\u00f3 invent\u00e1ndoles situaciones de indisciplina, problemas con la bebida y otras cuestiones. Kek\u00e9n les dio un finiquito de 12,000 a 15,000 pesos y los pudo sacar as\u00ed. A\u00f1os despu\u00e9s, a otros los retir\u00f3 con la mentira de que reci\u00e9n se iban a poder jubilar a los 75 a\u00f1os. Y que mejor si agarraban una compensaci\u00f3n de 100,000 pesos para no tener que esperar tanto. Muchos de nosotros ni hemos podido terminar la escuela primaria. Ellos aprovecharon eso, inventaban argumentos o nos le\u00edan cosas que no entend\u00edamos. As\u00ed hicieron que muchos acepten su oferta s\u00f3lo por miedo a tener que esperar tantos a\u00f1os. Lograron bajar de 28 socios a 8 y que Kek\u00e9n tenga el control de la sociedad\u201d, explica.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Keken4-e1716681549351.jpg\")
<\/p>\n
El n\u00famero escueto de vecinos que siguen ligados a la factor\u00eda de cerdos arroja por la borda cualquier discurso corporativo acerca del empleo que genera la porc\u00edcola en la comunidad maya. Muy por el contrario, buena parte del pueblo apuesta econ\u00f3micamente al ecoturismo a partir de los cenotes que proliferan muy cerca de Uayalceh.<\/p>\n
Esa misma posibilidad atraviesa una instancia de riesgo dadas las pr\u00e1cticas contaminantes que lleva a cabo la mega granja. Buena parte de ellas fueron expuestas mediante distintos videos que, liberados en las redes sociales en las \u00faltimas semanas, mostraron como la instalaci\u00f3n arroja en plena selva, y sin tratamiento alguno, las excretas de los cerdos v\u00eda un gigantesco entramado de v\u00e1lvulas y tuber\u00edas.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Keken5-e1716681662307.jpg\")
<\/p>\n
\u201cNo podemos decir que la granja nos daba buen dinero a los socios, gan\u00e1bamos 3 mil 500 pesos la quincena cuando nos quitaron. Todo el negocio lo tiene Kek\u00e9n, que engorda sus 6 mil 500 cerdos en una mega granja que le sali\u00f3 gratis. Hoy sabemos que a los que quedan no les dan m\u00e1s de 5 mil 500 pesos la quincena\u201d, precisa Ricardo.<\/p>\n
El esquema de irregularidades implementado por Kek\u00e9n se completa, seg\u00fan Ismael, con el uso gratuito de la tierra y el agua que la empresa viene llevando a cabo en Uayalceh. Y concluye:<\/p>\n
\u201cEn 1992 firmamos un contrato con un permiso de uso de la tierra por 15 a\u00f1os. Eso se venci\u00f3 y nunca hubo una renovaci\u00f3n. La empresa lleva 17 a\u00f1os trabajando ah\u00ed, usando nuestros recursos, sin ning\u00fan tipo de permiso del ejido. Eso completa la estafa\u201d.<\/p>\n
Las preguntas que ambos vecinos \u2013cuyos nombres fueron modificados para evitar posibles represalias de la porc\u00edcola\u2013 dejan en el aire refieren a cu\u00e1ntos atropellos cometido por la porc\u00edcola en Uayalceh quedan a\u00fan por descubrir y en qu\u00e9 momento el sistema judicial de Yucat\u00e1n reaccionar\u00e1 al desastre que provocan las mega granjas en las comunidades mayas del estado.<\/p>\n