{"id":47893,"date":"2020-04-16T11:12:59","date_gmt":"2020-04-16T16:12:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grieta.org.mx\/?p=47893"},"modified":"2020-04-18T11:21:00","modified_gmt":"2020-04-18T16:21:00","slug":"migrantes-mexicanos-en-el-desamparo-en-eeuu-ante-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grieta.org.mx\/index.php\/2020\/04\/16\/migrantes-mexicanos-en-el-desamparo-en-eeuu-ante-pandemia\/","title":{"rendered":"Migrantes mexicanos, en el desamparo en EEUU ante pandemia"},"content":{"rendered":"

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En California, la pandemia dej\u00f3 a los migrantes indocumentados sin derecho a recibir apoyo para compra de comida y sin acceso a servicio m\u00e9dico. Lo \u00fanico que esperan es la ayuda de las iglesias y organizaciones sociales <\/strong><\/p>\n

Texto y fotos: Kau Sirenio\/ PIE DE P\u00c1GINA<\/p>\n

Antes de que el mundo supiera de la pandemia covid-19, en el suroeste de San Francisco, campeaba la esperanza entre los migrantes que llegaron de todas partes del sur. La mayor\u00eda arrib\u00f3 con el olor y sabor de su cocina. A la comida mexicana le fue f\u00e1cil encontrar maridaje con el vino de la regi\u00f3n, muy propio de los granjeros de Livermore. Sin embargo, despu\u00e9s del 13 de marzo, nada fue igual, todo ha quedado des\u00e9rtico y los olores y sabores se esfumaron.<\/p>\n

El chef mexicano Gerardo Manzano Emiliano recuerda con nostalgia el pasado de Livermore. Lo hace como si el encierro lo volviera m\u00e1s viejo y abandonado en una ciudad que se niega a morir de la pandemia. Para los mexicanos que viven aqu\u00ed, si no trabajan no comen, tampoco pueden pagar la renta.<\/p>\n

-Viene lo peor -advierte Gerardo.<\/p>\n

-\u00bfQu\u00e9 ser\u00eda lo peor de todo esto? -pregunto al chef.<\/p>\n

De otro lado de la l\u00ednea telef\u00f3nica, la voz de Manzano Emiliano se pierde, tarda minutos en contestar, la pregunta lo enmudeci\u00f3, pero vuelve a la conversaci\u00f3n, m\u00e1s repuesto para seguir platicando.<\/p>\n

\u201cTodo est\u00e1 cerrado, tu conoces las calles de Livermore, has estado aqu\u00ed, \u00bfVes que hay muchos negocios de comida?, ahora todo est\u00e1n cerrados, ni siquiera las moscas se asoman\u201d, suelta con un dejo de sentimiento.<\/p>\n

La calle uno de la que habla Gerardo es el andador de los sabores del mundo. Hasta all\u00ed llegan hombres de negocios y activistas de San Francisco a reuniones. Del lado oriente est\u00e1 el restaurante mexicano \u201cEl Charro\u201d, muy conocido por su saz\u00f3n michoacano, y no se diga de sus mole. En su mejor momento vend\u00edan cientos de platillos. Con esta pandemia apenas vendi\u00f3 un platillo para llevar.<\/p>\n

Con el cierres de restaurantes, cantinas, cafeter\u00edas en Livermore todo se apag\u00f3, solo encuentra uno en las calles a trabajadores de la construcci\u00f3n y jardiner\u00eda. Los meseros, ayudantes de cocinas, cocineros, chef, lavaplatos, barman y gerentes buscan desesperados juntar para la renta, antes de que los caseros los echen a la calle.<\/p>\n

Sin apoyos
\nEl chef mexicano confiesa que la pandemia lo ha aislado de su pasi\u00f3n. Antes, no dejaba ni un rato la cocina. En su horario de descanso llegaba a su casa y segu\u00eda cocinando. Se la ingeniaba para hacer tamales de iguana o salsa de chicatanas (hormigas) que les mandaba desde su pueblo natal, Cuanacaxtitl\u00e1n, municipio de San Luis Acatl\u00e1n.<\/p>\n

Con la cuarentena decretada por el gobierno estadounidense, en la cocina de Gerardo s\u00f3lo se guisa lo suficiente para el d\u00eda: \u201cNo es tiempo de cocinar por cocinar, ahora es momento de racionar la comida o nos quedamos sin comer\u201d.<\/p>\n

La pandemia dej\u00f3 a los migrantes indocumentados en la nada. Sin derecho a recibir apoyo del gobierno federal para compra de comida y acceso a servicio m\u00e9dico, lo \u00fanico que esperan es la ayuda de las iglesias y organizaciones sociales de California.<\/p>\n

\u201cMuchos compa\u00f1eros se quedaron sin trabajo y sin dinero, y no dudes que tambi\u00e9n se les est\u00e1 acabando la comida. Bueno, podemos comer de lo que sea, podemos buscar hierba en los campos de uva. Pero no podemos buscar dinero ah\u00ed, y si no tenemos dinero c\u00f3mo vamos a pagar la renta\u201d, explica.<\/p>\n

Antes que entrara la cuarentena en Livermore, varios cocineros, meseros y ayudantes de cocinas migraron hacia los campos agr\u00edcolas, de Santa Mar\u00eda, Bakersfield y Oxnar California para emplearse en el corte de fresa o en la poda de uva, pero ni ah\u00ed han encontrado trabajo, a los que les fue bien, lograron trabajar 20 horas en 15 d\u00edas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Riesgo por hacinamiento
\nLa crisis arrasa parejo en California, dice Gerardo Manzano y presagia lo peor: \u201cMe preocupa el contagio masivo de coronavirus en esta regi\u00f3n. T\u00fa sabes que la renta es muy cara aqu\u00ed, lo m\u00e1s econ\u00f3mico es de 2 mil 500 d\u00f3lares al mes, eso hace imposible que los paisanos puedan de dos a tres personas\u201d. <\/p>\n

Agrega: \u201cAs\u00ed que se juntan de ocho a 12 personas para rentar un departamento. S\u00f3lo as\u00ed pueden juntar algo de dinero para mandar a M\u00e9xico. Pero el problema que se avecina ahora es el contagio masivo en esa vivienda donde conviven m\u00e1s de tres personas. Si sale uno a la calle a comprar comida y se contagia, ten la seguridad que se enferman todos\u201d. <\/p>\n

Manzano Emiliano olvida un rato los sazones que llev\u00f3 de Guerrero para detallar m\u00e1s de lo que se vive en Estados Unidos: \u201cNo sabemos qui\u00e9n nos va a echar a la calle, si los caseros, la pandemia o el hambre. Esto no pinta nada bien. El para\u00edso que cre\u00edamos haber construidos se nos cay\u00f3 en mal momento\u201d.<\/p>\n

Mientras esperan que pase la pandemia confinados en sus viviendas, los migrantes empiezan a tejer relaciones con organizaciones sociales e iglesias para que les ayuden a sobrevivir esta crisis que golpea a todo y en todas parte del mundo.<\/p>\n

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