{"id":43543,"date":"2020-01-22T15:01:33","date_gmt":"2020-01-22T21:01:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grieta.org.mx\/?p=43543"},"modified":"2020-01-26T15:06:38","modified_gmt":"2020-01-26T21:06:38","slug":"duenos-de-la-tierra-pero-no-del-agua-jalisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grieta.org.mx\/index.php\/2020\/01\/22\/duenos-de-la-tierra-pero-no-del-agua-jalisco\/","title":{"rendered":"Due\u00f1os de la tierra, pero no del agua (Jalisco)"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"43544\" data-permalink=\"https:\/\/www.grieta.org.mx\/index.php\/2020\/01\/22\/duenos-de-la-tierra-pero-no-del-agua-jalisco\/2020-01-22_12-01-09___3392\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/2020-01-22_12-01-09___3392.jpg\" data-orig-size=\"750,500\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;1.4&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Adolfo Valtierra&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 6D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1569660874&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Adolfo Vladimir&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.00125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"2020-01-22_12-01-09___3392\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/2020-01-22_12-01-09___3392-300x200.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/2020-01-22_12-01-09___3392.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-43544\" src=\"http:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/2020-01-22_12-01-09___3392.jpg\" alt=\"\" width=\"798\" height=\"532\" srcset=\"https:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/2020-01-22_12-01-09___3392.jpg 750w, https:\/\/www.grieta.org.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/2020-01-22_12-01-09___3392-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 798px) 100vw, 798px\" \/><\/p>\n<p>Foto: Especial<\/p>\n<p>Sonia Serrano \u00cd\u00f1iguez \/ El Diario NTR<\/p>\n<p>\u201cEllos no ten\u00edan agua, pero les autorizaron los pozos. Ahora los que no tenemos agua somos nosotros\u201d, asegura Trinidad Novoa. Su comunidad, El Platanal, en Tala, Jalisco, se abastec\u00eda de un venero que les permit\u00eda incluso almacenar agua para todo el a\u00f1o. Hace una d\u00e9cada esto comenz\u00f3 a cambiar con la perforaci\u00f3n de pozos cerro arriba.<\/p>\n<p>Cuando dice \u201cellos\u201d se refiere a los productores de ar\u00e1ndanos. A la comunidad se le ha negado la posibilidad de buscar agua en el subsuelo, con el argumento de que est\u00e1n en una zona donde ya no es posible otorgar nuevas concesiones, pero las productoras de frutos rojos \u2013entre los que destaca la empresa Fruticultura FM y\u00a0Berries\u00a0Paradise\u2013 s\u00ed tienen pozos.<\/p>\n<p>El campo de Jalisco se ha cubierto de blanco. Desde carreteras o monta\u00f1as se ven las manchas que forman los invernaderos que cubren las plantas de ar\u00e1ndanos, fresas y otros frutos, y que cuentan con sistemas sofisticados de riego debido al cuidado que requieren. Su producci\u00f3n es un mejor negocio que otros cultivos, pero la inversi\u00f3n que se necesita \u2013m\u00e1s de un mill\u00f3n y medio de pesos por hect\u00e1rea\u2013 deja fuera a los campesinos. A lo m\u00e1s que aspiran es a rentar sus tierras a las empresas que los producen o incluso a trabajar para ellas.<\/p>\n<p>Antes de la expansi\u00f3n de las\u00a0berries, los campesinos de Jalisco ya rentaban sus tierras a grandes compa\u00f1\u00edas agr\u00edcolas que resaltan por tener un gran n\u00famero de concesiones de agua. Una de esas empresas es ITLC Agr\u00edcola Central que, de acuerdo con datos disponibles en el Registro P\u00fablico de Derechos de Agua (Repda), tiene 24 t\u00edtulos de concesi\u00f3n en Jalisco y seis en Michoac\u00e1n. Tan solo la suma de los vol\u00famenes anuales de agua que tiene en Jalisco alcanza los 10 millones 930 mil metros c\u00fabicos, una cantidad similar a la que puede almacenar el lago Nabor Carrillo, de Texcoco.<\/p>\n<p>\u201cEl sistema de concesiones es un instrumento tan perverso que permite la captura corporativa y el control del agua en M\u00e9xico\u201d, resalta Mar\u00eda Gonz\u00e1lez Valencia, investigadora del Instituto Mexicano para el Desarrollo Comunitario (Imdec) y coordinadora del trabajo\u00a0Los Acaparadores del Agua en Jalisco, que present\u00f3 esta organizaci\u00f3n en marzo de 2019.<\/p>\n<p>TIEMPOS DE ZARZAMORA<\/p>\n<p>Los proyectos para la siembra de frutos rojos en Jalisco comenzaron a desarrollarse durante la administraci\u00f3n del panista Emilio Gonz\u00e1lez M\u00e1rquez (2007-2013) al entregarse apoyos para favorecer este cultivo, que registra su auge justo al final del sexenio, a partir de 2012, y especialmente durante el siguiente gobierno que encabez\u00f3 el priista Jorge Arist\u00f3teles Sandoval D\u00edaz.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria Pesquera (SIAP), de ese a\u00f1o a 2017 el n\u00famero de hect\u00e1reas sembradas con fresa, ar\u00e1ndano, frambuesa y zarzamora se triplic\u00f3, al pasar de 2 mil 182 a 6 mil 646.<\/p>\n<p>En Jalisco, los municipios que tiene una mayor cantidad de hect\u00e1reas con estos cultivos son Zapotl\u00e1n el Grande,\u00a0Jocotepec, G\u00f3mez Far\u00edas,\u00a0Zacoalco\u00a0de Torres, Tuxpan y\u00a0Zapotiltic. La producci\u00f3n anual ya rebasa las 100 mil toneladas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de Jalisco, su producci\u00f3n se ha intensificado en Michoac\u00e1n, Baja California y Guanajuato. Seg\u00fan datos de la Asociaci\u00f3n Nacional de Exportadores de\u00a0Berries\u00a0(Aneberries), 25 por ciento de las hect\u00e1reas de este cultivo est\u00e1n en Jalisco, aunque de esta entidad sale 60 por ciento de la exportaci\u00f3n. Los pa\u00edses a los que van las cosechas jaliscienses son Estados Unidos, Canad\u00e1, Holanda y, en menor medida, Jap\u00f3n, Singapur y Emiratos \u00c1rabes Unidos.<\/p>\n<p>Seg\u00fan productores de frutos rojos, la inversi\u00f3n anual por hect\u00e1rea es de alrededor de 1.7 millones de pesos, lo que incluye el sistema especial de riego, el sustrato que se aplica y la instalaci\u00f3n de un\u00a0macrot\u00fanel\u00a0que protege la siembra. Por hect\u00e1rea hay alrededor de 8 mil plantas.<\/p>\n<p>Humberto V\u00e1zquez asegura que para \u00e9l, que siembra ca\u00f1a, es imposible pensar en\u00a0berries, pues no tendr\u00eda dinero para invertir. Incluso, asegura que s\u00f3lo hay una persona que de cultivos b\u00e1sicos pas\u00f3 a los frutos rojos, pero invirti\u00f3 todo lo que ten\u00eda. El resto son empresas cuyos propietarios no estaban relacionados con el campo.<\/p>\n<p>Este es el caso de la productora Fruticultura FM, empresa que se cre\u00f3 en 2016 de acuerdo con los datos del Registro P\u00fablico de la Propiedad. Uno de sus accionistas, y administrador \u00fanico, es Arturo Facundo Ram\u00edrez, m\u00e9dico cirujano que tambi\u00e9n fue presidente municipal de\u00a0Cocula\u00a0entre 2007 y 2009.<\/p>\n<p>\u201cAl ser un cultivo muy rentable y al ser impulsado por gente con m\u00e1s capacidad econ\u00f3mica y pol\u00edtica, se est\u00e1n sobreponiendo a quienes cultivan ma\u00edz o frijol\u201d, resalta Juan Guillermo M\u00e1rquez, coordinador del Observatorio Ciudadano para la Gesti\u00f3n Integral del Agua en Jalisco.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ntrguadalajara.com\/post.php?id_nota=142497\">https:\/\/www.ntrguadalajara.com\/post.php?id_nota=142497<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Especial Sonia Serrano \u00cd\u00f1iguez \/ El Diario NTR \u201cEllos no ten\u00edan agua, pero les autorizaron los pozos. Ahora los que no tenemos agua somos nosotros\u201d, asegura Trinidad Novoa. 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